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管理员(高级督察)
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小 发表于 2007-11-1 21:46 只看该作者
砂锅焖饭
砂锅焖饭
材料：香肠，培根（其实应该是腊肉，可是没有，只好用培根代替），肉碎，泡好的木耳和香菇，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，蒜沫
做法：1。香肠，培根切片。木耳，香菇切碎。肉碎加一点酱油腌一下
2。热油，加蒜沫爆香，加肉碎炒熟。
3。切好的培根，木耳，香菇，还有玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁一起进锅稍微炒炒，加盐，鸡精。
4。洗米煮饭。把之前炒好的那些东西，还有香肠片一起倒进锅里，加一些黑酱油，一些海鲜酱。搅和搅和，关盖子，焖。。。（我比较喜欢多加一些水，把米饭焖的软一点~）
PS：个人觉得这个焖饭，香菇是关键啊！没有香菇真是会失色不少。附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
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